Veganer/Vegatar

Udskriv

Her er en samlet oversigt over Cafeens Vegetar og veganske retter;

Ved bestilling gør os opmærksomme på det.

Salater

Skaldyrssalat
Blandet salat, blåmuslinger, rejer, krebsehaler, asparges, squash, champignon, æg, dild, hjemmelavet pesto, og hjemmelavet Rhode Island a`part. Hertil brød.
Kr. 178

Røget lakse salat (NYHED)
Blandet salat, røget laks, æbel, fennikel, ristet emarnebønner, rødløg, dilddressing og rugbrøds crouton à part
Kr. 138

Rodfrugtsalat med hummus (NYHED) Vegansk UDEN feta og rugbrøds croutoner.
Kold bagte rodfrugter, vendt i hjemmelavet pesto, blandet salat. Feta og ristet edamamebønner, hummus og rugbrøds croutoner a part
Kr. 138

Flutes (Baguettes)

Rejer
salatmayonaise, salat, rejer, citron, frisk dild, hjemmelavet Rhode Island dressing
Kr. 139

Krebsehaler
salatmayo, krebsehaler, salat, citron, hjemmelavet Rhode Island dressing a part
Kr. 129                        

Sandwich

Reje og Laks,
rejer, æg, tomat, peberrod, citron og frisk dild, hertil lækker laks
Kr. 149

Rejesalat
sprød salat, cafeens egen rejesalat, æg, tomat, og frisk.
Kr. 139

Italienske boller

Viktorias special, tomat, frisk mozzarella, vores hjemmelavede pesto og salatmayo 
Kr. 99

….lige lidt Smørrebrød

Marineret sild med karrysalat og æg
Kr.   79

Æg og rejer, toppet med håndpillede rejer, vores hjemmelavede mayonnaise samt kaviar
Kr.   99

Rejemad, toppet med håndpillede rejer, vores hjemmelavede mayonnaise, kaviar og friske asparges
Kr. 119

Røget laks, med peberrodssalat, æbletern samt friske asparges
Kr. 119

Til smørrebrødet foreslåes en stuetempereret snaps. Vælg mellem Rød Aalborg, Nordguld, O.P.Anderson, Porse eller linieakvavit hertil en god øl eller hvad du ellers lyst til..

Lune retter

STÆHR´S Fiskefrikadeller med blandet salat
2 hjemmelavede grove fiskefrikadeller m/krydderurter og rejer indeni. Serveres med vores egen pesto og Rhode Island.
Kr. 139

STÆHR´S Fiskefrikadeller m. hjemmebagt rugbrød
2 hjemmelavede grove fiskefrikadeller m/krydderurter og rejer indeni. med hjemmebagt rugbrød og vores egen hjemmelavede remoulade.
Kr. 119

Varm skaldyrspasta
Med vores egen hummersauce, rejer, krebsehaler, blåmuslinger, skalrejer og flutes.
Kr. 138

Dagens suppe, til tider vegatar
spørg betjeningen
Kr.   79

Croissant

Rejer,
sprød salat, asparges, æg, tomat.
Kr. 128

Krebs
Sprød salat, asparges, æg, tomat
Kr. 128

Kun for børn

Børnesandwich
Æg, tomat, frugt og grønt eller Banan, frugt og grønt eller Ost, frugt og grønt
Kr.    69

trip icon

face icon

Mandag - Fredag kl. 10.00 - 17.30
Lørdag kl. 10.00 - 16.00
Søndag Lukket